Schnitzel de Pessah

Name: Schnitzel de Pessah
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: israélienne
Ingredients: 4 Escalopes de poulet; 2 Oeufs; 2 Citrons; 100 g Chapelure (panko); 1 verre Farine de matsa; 2 cuillères à soupe Graines de sésame; 1 cuillère à café Ail en poudre; 1 cuillère à café Paprika; 1 cuillère à soupe Poudre de poulet; Huile de friture; Poivre

5,0/5

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Succombez à cette délicieuse recette de schnitzel de Pessah, idéale pour la Pâques juive. Accompagnez ces escalopes de poulet pané de légumes ou de riz.

40 min
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Plat Principal
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israélienne

Ingrédients

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Préparation de la recette : schnitzel de pessah

Préparation : 15 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 40 min

Passez les escalopes de poulet dans la farine, puis dans les œufs battus. Veillez à ce qu’elles soient bien imprégnées sur toute la surface avant de les mettre dans la chapelure sur toutes les faces.
Déposez sur une assiette les schnitzel panés.
Faites ensuite chauffer de l'huile de friture dans une grande poêlé. Une fois l'huile bien chaude, faites dorer les escalopes de poulet environ 3 minutes de chaque côté.
Une fois cuites, mettez les escalopes sur du papier absorbant.
Coupez en rondelles les citrons.
Servez les schnitzel de Pessah avec les rondelles de citron et l'accompagnement de votre choix.