Semoule au chocolat

1. Versez le lait dans une casserole. Ajoutez le chocolat noir préalablement concassé. Mettez à chauffer le tout à feu moyen en remuant régulièrement.
2. Une fois le chocolat fondu dans le lait, versez la semoule fine et le sucre tout en mélangeant. Incorporez la noisette de beurre.
3. Laissez cuire pendant environ 5 minutes sans cesser de remuer jusqu’à ce que la préparation épaississe.
4. Retirez ensuite la casserole du feu et répartissez la semoule au chocolat dans des récipients individuels. Laissez tiédir ou refroidir la semoule au chocolat avant de servir.

Auteur: Nadia