Sirop de verveine

Name: Sirop de verveine
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 10 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg Sucre; 70 g Feuilles de verveine fraîche; 1l Eau

Découvrez comment préparer un délicieux sirop de verveine maison, parfait pour aromatiser vos boissons et desserts avec une touche rafraîchissante et parfumée.

Parts: 10
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min
Catégorie: Boisson
Cuisine: française

Ingrédients

Sucre	1 kg
Feuilles de verveine fraîche	70 g
Eau	1l

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Préparation de la recette : sirop de verveine

Dans une grande marmite, faites bouillir l'eau et le sucre. Laissez mijoter à feu moyen pendant environ 15 minutes pour obtenir un sirop.
Pendant ce temps, lavez les feuilles de verveine et retirez les tiges.
Retirez la marmite du feu, ajoutez les feuilles de verveine au sirop. Couvrez et laissez infuser pendant 24 heures.
Filtrez et conservez votre sirop dans une bouteille en verre hermétique.
Servez ce délicieux sirop de verveine sur des crêpes, des pancakes ou comme ingrédient pour parfumer vos thés et infusions chaudes.