Sorbet à la fraise au Thermomix

Name: Sorbet à la fraise au Thermomix
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Fraises surgelées; 50 g Sucre en morceaux; 1 Blanc d'oeuf

4,5/5

51 avis

1 commentaire

Faites des sorbets facilement avec le robot Thermomix. Profitez des fruits de saison pour préparer un bon sorbet.

10 min
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Dessert | Thermomix | Sorbet
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : sorbet à la fraise au thermomix

Mettez les morceaux de sucre dans le bol du robot. Mixez durant 10 secondes à vitesse 9.
Ajoutez les fraises surgelées, ainsi que le blanc d'oeuf. Appuyez 6 fois sur le turbo. Programmez durant 1 minute à vitesse 9. Raclez les bords du bol à l'aide de la spatule.
Installez le fouet dans le robot. Programmez durant 20 secondes à vitesse 3. Réfrigérez le sorbet à la fraise au Thermomix au minimum 1 heure avant de déguster.

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Commentaires

Mimi

19/06/2018 à 09:08

pour le sorbet à la fraise, je pense qu'en numéro 3 il faut lire : installer le fouet et non le couteau, puisque que le couteau est déjà en place pour broyer les fraises. j'ai déjà fait cette recette, le sorbet est excellent

La Rédac'
19/06/2018 à 14:13

Bonjour Mimi, il s'agit en effet du fouet à installer. Nous avons rectifié cette erreur. Merci pour votre remarque. Bon appétit ! L'équipe de Mes recettes faciles

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