Sorbet à la mandarine

Name: Sorbet à la mandarine
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8 parts
Cuisine: française
Ingredients: 17 Mandarines; 250 g Sucre en morceaux; 70 g Sucre semoule; 10 cl Eau

5/5

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Découvrez notre délicieuse recette de sorbet à la mandarine, un dessert rafraîchissant et fruité qui égayera vos papilles. Prêt en quelques étapes simples, ce sorbet est parfait pour savourer l'été en toute légèreté.

40 min
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Dessert | Glace maison
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française

Ingrédients

Ustensiles

Casserole
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Préparation de la recette : sorbet à la mandarine

Préparation : 30 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 40 min

Frottez les morceaux de sucre avec le zeste des mandarines, assurez-vous de choisir des fruits non traités.
Dans une casserole, portez à ébullition l'eau avec le sucre en morceaux aromatisé, puis incorporez le sucre semoule.
Pressez les mandarines pour obtenir 700 g de jus, ajoutez-le au sirop en remuant bien.
Laissez refroidir complètement avant de transférer dans une sorbetière.
Servez le sorbet à la mandarine.