Sorbet à la mangue sans sorbetière

Name: Sorbet à la mangue sans sorbetière
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 3 Mangues; 250 g Sucre; 1/2 Citron vert; 25 cl Eau

3,9/5

85 avis

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Un sorbet facile qui sent bon l'exotisme et qui vous fera voyager à la fin de votre repas !

20 min
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Dessert | Sorbet
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : sorbet à la mangue sans sorbetière

Préparation : 15 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 20 min

Pelez et dénoyautez les mangues. Découpez grossièrement la chair de mangues en morceaux. Pressez le demi-citron.
Mixez la chair de mangues avec le jus de citron.
Dans une casserole, mélangez l'eau et le sucre. Portez le mélange à ébullition. Laissez ensuite refroidir la préparation avant de l'incorporer à la purée de mangues.
Versez la préparation dans un récipient hermétique. Placez au congélateur durant 8 heures au minimum.