Sorbet à la menthe sans sorbetière

Name: Sorbet à la menthe sans sorbetière
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 litre Eau; 200 g Sucre à confiture; 1 verre Sirop de menthe; 1 branche Menthe fraîche

5/5

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Une recette de sorbet à la menthe sorbetière pour un dessert ultra-frais que vous apprécierez lors des fortes chaleurs !

15 min
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Dessert | Sorbet
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : sorbet à la menthe sans sorbetière

Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 15 min

Portez à ébullition le sucre avec l'eau pour obtenir un sirop. Laissez refroidir le sirop.
Versez le sirop de menthe dans le sirop de sucre et mélangez.
Plongez la branche de menthe dans le sirop et laissez infusez au réfrigérateur 2 heures. Retirez la branche de menthe.
Mettez le sorbet dans un bac à glace et mettez au congélateur au minimum 3h. Remuez régulièrement avec une cuillère le sorbet pendant les 3h afin d'éviter les cristaux de glace.