Sorbet à la pastèque sans sorbetière

Name: Sorbet à la pastèque sans sorbetière
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g Chair de pastèque; 1 Fromage blanc; 80 g Sucre glace; ½ Citron

5/5

1 avis

Déposez le premier commentaire !

Avec cette recette de sorbet à la pastèque sans sorbetière, vous êtes sûr de faire plaisir aux petits et grands gourmands. Succulent, rafraîchissant et parfumé, ce dessert est un pur délice.

15 min
●
Dessert | Sorbet
●
Française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : sorbet à la pastèque sans sorbetière

Épépinez la pastèque avant de couper la chair couper en dés.
Placez-la dans le bol du mixeur avec le sucre glace et le jus du demi-citron. Mixez le tout et réservez au réfrigérateur.
Pendant ce temps, battez le fromage blanc pour le rendre plus onctueux. Mélangez-le ensuite avec la préparation à la pastèque.
Transvasez le tout dans une boîte hermétique avant de mettre au congélateur.
Mixez la préparation une fois toutes les heures à l’aide d’un mixeur plongeant. Renouvelez l’opération autant de fois qu’il est nécessaire jusqu’à l’obtention d’un sorbet onctueux.