Sorbet aux cerises
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Découvrez notre délicieux sorbet aux cerises, une recette rafraîchissante et facile à préparer. Savourez la douceur des cerises fraîches dans ce dessert glacé parfait pour l'été.
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : sorbet aux cerises
Préparation :
30 min
|
Cuisson :
1 min
|
Temps total :
31 min
- Coupez la gousse de vanille en deux et extrayez ensuite les grains à l'aide de la pointe d'un couteau.
- Mélangez l'eau, le sucre et la vanille (grains et gousse) dans une casserole. Portez à ébullition pendant 1 minute pour obtenir un sirop, puis retirez du feu et laissez refroidir.
- Lavez et dénoyautez les cerises, puis mixez-les jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Incorporez la purée de cerises au sirop refroidi. Laissez reposer le mélange au réfrigérateur pendant une heure.
- Retirez la gousse de vanille. Transférez le mélange dans une sorbetière et faites-le prendre en glace en suivant les instructions de l'appareil.
- Savourez le sorbet aux cerises.
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