Sorbet coco au Thermomix

Name: Sorbet coco au Thermomix
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Citron vert; 60 cl Crème coco; 50 g Sucre en poudre; 1 Blanc d'oeuf

4,1/5

35 avis

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Faire des sorbets facilement c'est possible avec le Thermomix, découvrez ici la recette du sorbet à la noix de coco.

5 min
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Dessert | Thermomix | Sorbet
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : sorbet coco au thermomix

Versez la préparation dans les empreintes d'un bac à glaçons. Congelez la crème au minimum 3 heures.
Mettez les glaçons de crème et le sucre en poudre dans le bol du Thermomix. Programmez à vitesse 6 durant 1 minute. Raclez les bords à l'aide de la spatule.
Râpez le zeste du citron vert. Dans le bol du robot, ajoutez le blanc d'oeuf et le zeste. Programmez durant 20 secondes à vitesse 6. Dégustez le sorbet coco au Thermomix sans attendre.