Sorbet kiwi au Thermomix

Name: Sorbet kiwi au Thermomix
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italienne
Ingredients: 600 g Kiwi; 60 g à g Sucre; 1 Blanc d'oeuf

3,8/5

5 avis

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Cette glace est idéale pour être consommée en été pendant les fortes chaleurs, mais aussi en hiver si vous avez besoin de fraîcheur et si vous aimez le kiwi.

6 min
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Dessert | Thermomix | Sorbet
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Italienne

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : sorbet kiwi au thermomix

Préparation : 5 min | Cuisson : 1 min | Temps total : 6 min

Pelez les kiwis et coupez-les en cubes. Placez-les à plat au congélateur pendant 3h minimum jusqu’à ce qu’ils soient surgelés.
Mixez les kiwis congelés avec le sucre pendant 1 minute à vitesse 6 en utilisant la spatule.
Ajoutez le blanc d’œuf, mixez à nouveau 20 secondes à vitesse 6.
Goûtez, ajoutez du sucre au besoin. Servez le sorbet kiwi au Thermomix immédiatement.