Soupe à l'oignon gratinée

Name: Soupe à l'oignon gratinée
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 12 Oignons moyens; 6 Tranches de pain; 60 g Fromage râpé; 45 g Beurre; 15 g Farine; 2 gousses Ail; 5 "1 Bouillon; 1 Feuille de laurier

5/5

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Découvrez la soupe à l'oignon gratinée, un classique réconfortant. Avec ses oignons caramélisés, son bouillon riche et son fromage fondant, cette recette facile promet des saveurs inoubliables.

50 min
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Entrée | Soupe
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française

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Préparation de la recette : soupe à l'oignon gratinée

Préparation : 10 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 50 min

Coupez les oignons en dés et faites-les fondre dans le beurre pendant 15 minutes.
Saupoudrez de farine, ajoutez l'ail, faites dorer légèrement, puis versez le bouillon chaud avec une feuille de laurier et laissez cuire pendant 15 minutes.
Préchauffez le gril du four.
Étalez le fromage sur les tranches de pain et placez-les au four pour les faire gratiner.
Placez les tartines gratinées sur la soupe à l'oignon et servez la soupe à l'oignon gratinée bien chaude.