Soupe au chou facile

Name: Soupe au chou facile
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Chou vert bien pommé; 100 g Lardons demi sel; 1 Oignon; 2 Clous de girofle; Sel, poivre

5/5

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La soupe au chou est un plat réconfortant et nourrissant, parfait pour les jours froids d'hiver.

140 min
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Entrée | Soupe
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française

Ingrédients

Ustensiles

Cocotte
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Préparation de la recette : soupe au chou facile

Préparation : 20 min | Cuisson : 120 min | Temps total : 140 min

Faites revenir les lardons et l'oignon dans une cocotte, ajoutez 2 à 2,5 litres d'eau, sel, poivre et 2 clous de girofle.
Ajoutez éventuellement 2 feuilles de laurier et les lamelles de chou, fermez la cocotte et cuisez sous pression pendant 2 heures.
Servez très chaud la soupe au chou facile.