Soupe chinoise
5,0/5
Cette soupe chinoise à la saveur raffinée est très rapide, économique et simple à réaliser. Idéale pour un plateau repas télé en famille en fin de semaine.
Ingrédients
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Préparation de la recette : soupe chinoise
Préparation :
5 min
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Cuisson :
10 min
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Temps total :
15 min
- Epluchez et émincez les oignons.
- Mettez le bouillon, les oignons, la sauce soja et le sucre dans une cocotte. Portez à ébullition.
- Battez les oeufs dans une petite jatte avec l'huile, le sel et le poivre.
- Versez les oeufs battus dans la soupe bouillante, coupez-les en filament et remuez dans la soupe.
- Retirez la cocotte du feu, couvrez et laissez reposer la soupe chinoise un peu avant de servir.
Auteur: Céline P
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