Soupe complète au boeuf

Name: Soupe complète au boeuf
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g Viande de boeuf; 100 g Pâtes; 100 g Champignons de Paris; 2 Carottes; 2 Oignons; 1 poignée Haricots verts; 40 g Beurre; 1 gousse Ail; 1 cube Bouillon de boeuf; Sel, poivre

4,6/5

8 avis

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Cette soupe complète au boeuf, légumes et pâtes, sera parfaite comme plat principal. C'est une recette chaude et pleine de saveurs qui réchauffera vos invités.

50 min
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Plat Principal
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : soupe complète au boeuf

Préparation : 20 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 50 min

Lavez, épluchez et découpez tous les légumes.
Coupez la viande en petits morceaux. Dans une casserole, faites cuire le beurre puis faites revenir le boeuf, les carottes, les champignons et les oignons. Faites dorer en remuant, salez et poivrez.
Ajoutez le cube de bouillon, les haricots verts, l'ail et 1 litre d'eau. Laissez mijoter pendant 15 minutes.
Ajoutez les pâtes et laissez cuire. Salez et poivrez. Dégustez la soupe complète au boeuf bien chaude.