Soupe d'hiver aux macaronis

Name: Soupe d'hiver aux macaronis
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 400 g Macédoine de légumes surgelée; 150 g Macaronis; 2 Tomates; 2 cubes Bouillon de poulet; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 pincée Sel, poivre

5/5

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Une soupe d'hiver aux macaronis économiques et rassasiante pour un repas sur le pouce.

20 min
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Entrée | Entrée végétarienne | Soupe
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : soupe d'hiver aux macaronis

Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 20 min

Mettez deux litres d'eau, l'huile d'olive et du sel dans une casserole puis portez à ébullition. Ajoutez les macaronis et faites cuire 12 minutes.
Dans une autre casserole, portez à ébullition un litre d'eau. Ajoutez les cubes de bouillon et les légumes surgelés. Baissez le feu et faites cuire 10 minutes.
Passez les tomates sous l'eau chaude, pelez-les et ouvrez-les pour ôter les graines. Coupez les tomates en dés et ajoutez-les aux légumes.
Prolongez la cuisson des légumes 5 minutes. Égouttez les macaronis et ajoutez-les à la soupe de légumes. Dégustez la soupe aux macaronis bien chaude.