Soupe de courgettes et carottes au Thermomix

Name: Soupe de courgettes et carottes au Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 ml Eau; 300 g Carottes; 300 g Courgettes; 250 ml Crème liquide entière; 1 Cube de bouillon de légumes; Sel, poivre

5/5

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Pour faire plaisir à toute la famille, réalisez cette succulente soupe de courgettes et carottes au Thermomix. Elle est onctueuse, savoureuse et facile à préparer. Parfaite pour un dîner léger !

45 min
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Entrée | Thermomix | Soupe
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française

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Préparation de la recette : soupe de courgettes et carottes au thermomix

Préparation : 10 min | Cuisson : 35 min | Temps total : 45 min

Épluchez, rincez et découpez les carottes en rondelles. Lavez et coupez les courgettes en cubes. Mettez ensuite le tout dans le bol du Thermomix.
Ajoutez l’eau et le cube de bouillon. Assaisonnez avec du poivre et un peu de sel.
Programmez une cuisson à 90°C, en vitesse 1, pendant 35 minutes, sans le gobelet.
À la sonnerie, versez la crème liquide entière, puis mettez le gobelet en place.
Mixez pendant 1 minute en augmentant progressivement la vitesse jusqu’à 10. Servez aussitôt la soupe de courgettes et carottes au Thermomix.