Soupe de fraises
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Dessert de saison, la soupe de fraises se sert seule ou accompagnée de chantilly ou d'une boule de glace. Un vrai régal et bien rafraîchissant !
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10 min
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Dessert
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Desserts aux fruits
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : soupe de fraises
- Rincez les fraises, équeutez-les et coupez-les en morceaux. Pressez le jus de citron. Rincez les feuilles de menthe.
- Dans le bol du mixer, déposez les fraises, ajoutez le sucre glace et versez le jus de citron.
- Mixez jusqu’à obtention d'une consistance bien lisse. Versez la soupe de fraises dans des coupes individuelles. Placez au frais jusqu’au service.
- Décorez la soupe de fraise de feuilles de menthe juste avant de servir.
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