Préparation de la recette
: soupe de kiwis au pamplemousse
Pressez le pamplemousse.
Pelez les kiwis. Coupez-les et mixez-les grossièrement avec le jus de pamplemousse et le sucre. Versez la boisson dans une carafe et placez-le 3 heures au frais.
Répartissez la soupe dans des coupelles et déposez des boules de glace à la vanille au centre. Décorez avec des copeaux de chocolat râpé.