Soupe de lentilles aux carottes et au cumin
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Découvrez notre délicieuse soupe de lentilles aux carottes relevée d'une touche de cumin. Une recette facile à préparer pour des repas chaleureux et nourrissants.
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : soupe de lentilles aux carottes et au cumin
Préparation :
10 min
|
Cuisson :
30 min
|
Temps total :
40 min
- Pelez et coupez les carottes en morceaux.
- Dans une cocotte, versez le bouillon de légumes, ajoutez les lentilles et les carottes. Couvrez et laissez mijoter à feu moyen pendant 30 minutes.
- Une fois que les légumes sont cuits à point, saupoudrez-les de cumin, remuez, puis retirez 1/2 litre du bouillon de cuisson. Gardez-le de côté.
- Mixez les légumes jusqu'à obtenir une soupe lisse, puis ajustez la consistance en ajoutant du bouillon réservé selon votre préférence.
- Servez la soupe de lentilles aux carottes et au cumin chaude.
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