Soupe de maïs au popcorn

Name: Soupe de maïs au popcorn
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g Maïs en conserve; 100 g Maïs à éclater; 1 Oignon; 50 cl Cube de bouillon de légumes; 25 cl Crème fraiche liquide; 25 g Beurre; 1 cuillère à soupe Huile; 1 cuillère à café Curry; Sel, poivre

5/5

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Les pop corn apportent de l'originalité dans cette soupe de maïs.

40 min
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Entrée | Healthy
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : soupe de maïs au popcorn

Préparation : 20 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 40 min

Pelez et émincez l'oignon. Égouttez le maïs.
Dans une poêle, versez l'huile et faites-y revenir l'oignon. Saupoudrez de curry et laissez chauffer 2 minutes.
Versez le bouillon de légumes, ajoutez les grains de maïs. Salez, poivrez et laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes. Mixez.
Faites fondre le beurre dans une poêle, versez les grains de maïs à pop corn, salez et couvrez en attendant que les grains de maïs éclatent.
Servez la soupe de maïs accompagnée des pop corn.