Soupe de navets et carottes
5,0/5
Si vous êtes des inconditionnels des soupes de légumes, cette recette devrait vous plaire. Cette soupe de navet et carottes est goûteuse et ultra facile à préparer.
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : soupe de navets et carottes
Préparation :
10 min
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Cuisson :
30 min
|
Temps total :
40 min
- Pour commencer, pelez et émincez l’oignon. Épluchez, rincez, puis coupez grossièrement les autres légumes.
- Faites fondre le beurre dans une cocotte-minute. Faites revenir l’oignon pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Ajoutez ensuite les légumes, mélangez, puis recouvrez d’eau à hauteur. Ajoutez le cube de bouillon, puis portez le tout à ébullition. Lorsque la cocotte est en pression, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes.
- Au bout de ce délai, mixez le tout et incorporez la crème liquide. Servez aussitôt la soupe de navet et carottes.
Auteur: Nadia
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