Soupe de navets et carottes

Name: Soupe de navets et carottes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 l Eau; 6 Carottes; 3 Navets; 2 Pommes de terre; 1 Oignon; 50 cl Crème liquide entière; 1 noisette Beurre; 1 Cube de bouillon de légumes

5/5

1 avis

Déposez le premier commentaire !

Si vous êtes des inconditionnels des soupes de légumes, cette recette devrait vous plaire. Cette soupe de navet et carottes est goûteuse et ultra facile à préparer.

40 min
●
Entrée | Soupe
●
française

Ingrédients

Ustensiles

Casserole
Acheter

Planche à découper
Acheter

Couteau
Acheter

Éplucheur
Acheter

Mixeur plongeant
Acheter

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : soupe de navets et carottes

Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 40 min

Pour commencer, pelez et émincez l’oignon. Épluchez, rincez, puis coupez grossièrement les autres légumes.
Faites fondre le beurre dans une cocotte-minute. Faites revenir l’oignon pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’il soit translucide.
Ajoutez ensuite les légumes, mélangez, puis recouvrez d’eau à hauteur. Ajoutez le cube de bouillon, puis portez le tout à ébullition. Lorsque la cocotte est en pression, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes.
Au bout de ce délai, mixez le tout et incorporez la crème liquide. Servez aussitôt la soupe de navet et carottes.