Soupe de pastèque au miel et à la menthe

Name: Soupe de pastèque au miel et à la menthe
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Pastèque; 7 cl Miel; 6 Glaçons; 10 Feuilles de menthe

5/5

1 avis

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Idéale par temps chaud, cette soupe de pastèque au miel et à la menthe est particulièrement rafraîchissante. De plus, elle est facile à réaliser et se prépare rapidement.

20 min
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Dessert
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : soupe de pastèque au miel et à la menthe

Découpez la pastèque en quartiers puis épépinez-la. Épluchez ensuite les quartiers du fruit.
Lavez les feuilles de menthe et déposez-les dans un blender. Ajoutez-y le miel et la chair de pastèque. Mixez le tout jusqu’à obtention d’une soupe à la texture fine.
Ajoutez les glaçons et servez bien frais.