Soupe de poireaux fondante

Name: Soupe de poireaux fondante
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 4 Poireaux; 3 Pommes de terre; 1 cube Bouillon de volaille; Sel, poivre

3,8/5

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Une soupe de poireaux fondante et pleine de saveurs à déguster chaude ou froide. Découvrez cette recette à la fois simple et rapide pour une entrée réussie.

35 min
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Plat Principal | Entrée | Soupe
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : soupe de poireaux fondante

Préparation : 20 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 35 min

Lavez les poireaux et émincez-les. Lavez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux.
Dans une casserole, déposez les légumes coupés et recouvrez d'eau. Ajoutez le cube de volaille, le sel et le poivre. Portez à ébullition.
Laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes puis mixez le tout.
Servez votre soupe de poireaux fondante dans des bols.