Soupe de poissons

Name: Soupe de poissons
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 parts
Cuisine: française
Ingredients: 80 g Poisson (type Sole ou Merlan); 1 Pomme de terre; 1 Blanc de poireau; 1 Tomate; 1 Carotte; Sel

5/5

1 avis

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Simple, riche en saveurs et gourmande, cette soupe de poissons mettra vos convives d’accord. Voici la recette !

45 min
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Entrée | Soupe
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française

Ingrédients

Ustensiles

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Préparation de la recette : soupe de poissons

Préparation : 20 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 45 min

Faites cuire le poisson à l'eau jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, puis séparez la chair et mettez-la de côté.
Nettoyez soigneusement les légumes, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux. Ensuite, placez-les dans une casserole avec 50 cl d'eau et du sel, et faites cuire.
Une fois les légumes cuits, incorporez le poisson et mixez le tout ensemble.
Servez la soupe de poissons.