Soupe froide d’avocat et concombre

Name: Soupe froide d’avocat et concombre
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 2 Avocats; 1 Concombre; 1 Citron vert; 1 gousse Ail; 5 brins Persil; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; Sel; Poivre

5/5

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Rafraîchissez-vous avec cette soupe froide d’avocat et concombre, simple et rapide. Un mélange crémeux d’avocat et de concombre, parfait pour les chaudes journées d’été.

1 min
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Entrée | Cuisine végétarienne | Sans gluten | Healthy | Soupe
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française

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Préparation de la recette : soupe froide d’avocat et concombre

Lavez et séchez le concombre, puis coupez-le en deux pour ôter les graines et découpez-le en morceaux.
Épluchez et retirez le noyau des avocats.
Dans un blender, mixez le concombre, l’avocat, le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail, le persil, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Servez la soupe froide d’avocat et concombre.