Soupe froide d’avocat et concombre

Name: Soupe froide d’avocat et concombre
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 2 Avocats; 1 Concombre; 1 Citron vert; 1 gousse Ail; 5 brins Persil; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; Sel; Poivre

Rafraîchissez-vous avec cette soupe froide d’avocat et concombre, simple et rapide. Un mélange crémeux d’avocat et de concombre, parfait pour les chaudes journées d’été.

Parts: 4
Préparation: 1 min
Catégorie: Entrée | Cuisine végétarienne | Sans gluten | Healthy | Soupe
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Avocats	2
Concombre	1
Citron vert	1
Ail	1 gousse
Persil	5 brins
Huile d'olive	1 cuillère à soupe
Sel
Poivre

Planche à découper

Couteau

Mixeur plongeant

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : soupe froide d’avocat et concombre

Lavez et séchez le concombre, puis coupez-le en deux pour ôter les graines et découpez-le en morceaux.
Épluchez et retirez le noyau des avocats.
Dans un blender, mixez le concombre, l’avocat, le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail, le persil, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Servez la soupe froide d’avocat et concombre.