Soupe froide de concombre et menthe

Name: Soupe froide de concombre et menthe
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 3 Yaourts; 1 Concombre; 10 cl Crème liquide; 1 cuillère à café Jus de citron; Des feuilles Menthe; Sel; Poivre

5/5

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Découvrez notre soupe froide de concombre et menthe, une fraîcheur estivale en un bol. Un mélange rafraîchissant de concombre croquant et de menthe aromatique, parfaite pour se rafraîchir lors des journées chaudes.

10 min
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Entrée | Soupe
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : soupe froide de concombre et menthe

Épluchez et coupez le concombre en petits cubes.
Dans un saladier, ajoutez le concombre, les yaourts, la crème, les feuilles de menthe, le jus de citron, le sel et le poivre. Mixez le tout, puis placez la soupe au réfrigérateur toute une nuit.
Dégustez la soupe froide de concombre et menthe.