Soupe miso facile
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La soupe miso est un classique de la cuisine japonaise, réputée pour son mariage harmonieux de saveurs umami et sa texture réconfortante.
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : soupe miso facile
Préparation :
15 min
|
Cuisson :
20 min
|
Temps total :
35 min
- Chauffez l'huile dans une casserole à feu moyen, ajoutez l'ail et les oignons, puis faites-les revenir à feu doux.
- Ajoutez le gingembre, les carottes et les champignons, laissez cuire pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Dissolvez le miso dans 100 ml d'eau, puis incorporez-le avec le reste de l'eau aux légumes.
- Faites cuire quelques minutes, la soupe ne doit pas bouillir une fois le miso ajouté.
- Servez la soupe miso facile.
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