Spaghetti à la carbonara au Cookeo

Name: Spaghetti à la carbonara au Cookeo
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 400 g Spaghetti; 250 g Lardons fumés; 1 Oignon; 60 cl Eau chaude; 50 g Parmesan râpé; 1 Jaune d'oeuf; 25 cl Crème fraîche liquide; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; Sel, poivre

4/5

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Une recette de spaghetti à la carbonara préparée avec le robot Cookeo

15 min
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Plat Principal | Cookeo
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française

Ingrédients

Ustensiles

Fouet électrique
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Cookeo
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Préparation de la recette : spaghetti à la carbonara au cookeo

Préparation : 10 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 15 min

Pelez et émincez l'oignon. Dans la cuve du Cookeo, faites revenir durant 4 minutes les lardons et l'oignon avec un peu d'huile d'olive en programmant le mode dorer. Remuez à l'aide d'une spatule. Retirez les ingrédients de la cuve et réservez.
Dans la cuve, versez l'eau et mettez les spaghetti. Salez et poivrez. Programmez le mode cuisson sous pression durant 5 minutes. Pendant ce temps, mélangez à l'aide d'un fouet la crème, le parmesan et le jaune d'oeuf dans un bol.
Dans la cuve, ajoutez le mélange de lardons et oignon, ainsi que la préparation à la crème. Remuez à 'laide d'une spatule. Programmez le mode maintien au chaud durant 2 minutes. Mélangez et servez chaud.