Spaghetti à la carbonara
4,1/5
Voici la recette traditionnelle italienne des spaghetti à la carbonara, ce plat de pâtes qui fait toujours l'unanimité. Rapide, facile et pas cher, vous allez vous régaler.
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20 min
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Plat Principal
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italienne
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : spaghetti à la carbonara
Préparation :
5 min
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Cuisson :
15 min
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Temps total :
20 min
- Faites revenir les lardons dans une poêle bien chaude sans matière grasse jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, et réservez.
- Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d'eau bouillante salée en suivant les instructions sur l'emballage.
- Pendant ce temps, dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sel et le poivre, et ajoutez le parmesan râpé.
- Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et mélangez avec la préparation aux oeufs. Ajoutez les lardons et servez les spaghetti carbonara aussitôt avec un peu de parmesan râpé par-dessus.
Auteur: Anne Leblon
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