Spaghetti au chorizo façon carbonara
3,9/5
Testez cette recette de spaghetti à la carbonara revisités avec du chorizo pour une touche relevée, vous allez adorer !
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20 min
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Plat Principal
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Pâtes
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française
Ingrédients
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Préparation de la recette : spaghetti au chorizo façon carbonara
Préparation :
10 min
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Cuisson :
10 min
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Temps total :
20 min
- Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d'eau salée en suivant les indications du sachet. Egouttez les pâtes en récupérant 3 cuillères à soupe d'eau de cuisson, et réservez les spaghetti au chaud.
- Découpez le chorizo en dés, et faites-le revenir à feu moyen pendant 3 minutes.
- Dans un bol, battez les jaunes d'oeufs avec le parmesan râpé et ajoutez les 3 cuillères d'eau de cuisson des pâtes.
- Versez la sauce et les dés de chorizo sur les spaghetti, mélangez et servez aussitôt les spaghetti au chorizo façon carbonara.
Auteur: Doha
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