Spaghetti aux girolles et parmesan

Name: Spaghetti aux girolles et parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 400 g Spaghetti; 300 g Girolles; 15 cl Crème liquide; 80 g Parmesan râpé; 1 gousse Ail; Quelques brins Persil; Sel, poivre

4/5

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Des spaghetti aux saveurs de l'automnespag à partager.

25 min
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Plat Principal
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : spaghetti aux girolles et parmesan

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d'eau bouillante salée en suivant la durée indiquée sur l'emballage.
Pendant ce temps, nettoyez bien les girolles et faites les revenir 5 minutes à la poêle, à feu vif, avec un filet d'huile d'olive et la gousse d'ail hachée. Salez et poivrez.
Baissez le feu, ajoutez la crème et mélangez bien avant d'incorporer les pâtes et le persil haché. Laissez chauffer 2 minutes en remuant.
Servez les spaghetti bien chauds après les avoir saupoudrés de parmesan râpé.