Spaghettis à la crème de courgettes

Name: Spaghettis à la crème de courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 600 g Courgettes; 500 g Spaghettis; 150 g Crème épaisse; 1 Oignon; 60 g Parmesan râpé; 2 cuillères à soupe Huile d'olive

4,1/5

182 avis

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Découvrez une savoureuse recette de pâtes aux légumes pour préparer un repas végétarien plein de saveurs, ou un accompagnement équilibré.

35 min
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Plat Principal | Pâtes
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française

Ingrédients

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Vidéo de la recette

Préparation de la recette : spaghettis à la crème de courgettes

Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 35 min

Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Plongez les spaghettis dans l'eau bouillante et faites-les cuire selon le temps indiqué sur l'emballage. La cuisson achevée, égouttez les spaghettis.
Pelez et hachez les courgettes. Pelez et émincez finement l'oignon. Dans une poêle, faites dorez l'oignon et les courgettes avec un peu d'huile d'olive. Couvrez la poêle et laissez cuire durant 10 minutes.
Dans un bol, mélangez la crème et le parmesan. Dans la poêle, ajoutez le mélange de crème. Salez et poivrez. Remuez le tout. Servez le plat de spaghetti à la crème de courgette bien chaud.