Spaghetti au chorizo et crème de parmesan

Name: Spaghetti au chorizo et crème de parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 400 g Spaghetti; 150 g Chorizo doux; 2 Oignons; 2 Poivrons rouges; 150 g Parmesan; 25 cl Crème fraîche épaisse; 30 cl Lait

3,7/5

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Spaghetti au chorizo et crème de parmesan

25 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : spaghetti au chorizo et crème de parmesan

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Faites cuire les spaghettis dans 1 litre d'eau bouillante. Egouttez et réservez.
Émincez l'oignon, coupez les poivrons et le chorizo en dés. Faites revenir le tout à la poêle. Poivrez. Inutile de saler, le chorizo apporte suffisamment de sel.
Ajoutez le lait, la crème fraîche et le parmesan à la préparation. Laissez frémir quelques minutes. Mélangez et laissez épaissir la sauce.
Versez la sauce sur les pâtes et servez aussitôt.