Spaghettis aux fruits de mer

Name: Spaghettis aux fruits de mer
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 500 g Cocktails de fruits de mer (frais ou surgelés); 400 g Spaghettis; 20 cl Vin blanc sec; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 gousse Ail; 1/2 boîte Concentré de tomates; 100 g Crème fraîche épaisse; Sel, poivre

3,9/5

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25 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : spaghettis aux fruits de mer

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 25 min

Faites bouillir 3 litres d'eau salée. Faites revenir les fruits de mer dans une sauteuse avec de l'huile d'olive. Ajoutez un verre de vin blanc, une gousse d'ail coupée en morceaux. Poivrez et laissez mijoter 5 minutes à feu doux.
Faites cuire les spaghettis dans l'eau bouillante (la durée est indiquée sur le paquet). Ajoutez le concentré de tomates et 100 g de crème fraîche dans la sauteuse. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Égouttez les spaghettis, versez-les dans la sauteuse, mélangez et servez bien chaud.