Spaghettis aux moules

Name: Spaghettis aux moules
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Moules; 200 g Spaghettis; 20 cl Vin blanc sec; 10 Tomates cerises; 1 Gousse d'ail; 2 branches Persil; 1 Petit piment (facultatif); Sel, poivre. Huile d'olive.

4/5

29 avis

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Une belle recette de pâtes originales avec des moules pour impressionner vos invités !

30 min
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Plat Principal | Moules | Pâtes
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : spaghettis aux moules

Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 30 min

Lavez les moules. Épluchez et émincez l'ail. Hachez le piment et ciselez le persil. Coupez les tomates en deux. Faites rissoler l'ail et le persil dans 2 c. à soupe d'huile d'olive. Ajoutez le piment puis les tomates cerises.
Faites cuire les spaghettis. Versez les moules dans une cocotte et ajoutez un demi-verre de vin blanc sec. Laissez-les cuire jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent, puis ajoutez les spaghettis. Mélangez et laissez cuire encore 2 min à feu moyen.
Parsemez les spaghetti aux moules de persil, et servez bien chaud.