Taboulé de chou-fleur
4,3/5
Surprise ! Un taboulé healthy avec des légumes. Une recette qui va bluffer tous les gourmands. Avec de la grenade c'est un vrai délice. Essayez-le !
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31 min
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Plat Principal
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Accompagnement
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Minceur
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Cuisine végétarienne
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Française
Ingrédients
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Préparation de la recette : taboulé de chou-fleur
Préparation :
30 min
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Cuisson :
1 min
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Temps total :
31 min
- Lavez le chou-fleur et râpez-le dans un saladier.
- Lavez la courgette et sans l'éplucher coupez-la en dés, puis ajoutez au chou-fleur.
- Ouvrez la grenade et retirez les graines. Ajoutez une cuillère à soupe de graines de grenade dans la préparation.
- Ajoutez les raisins secs. Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux puis ajoutez-les.
- Lavez la menthe et le basilic. Hachez-les et ajoutez-les au taboulé.
- Arrosez avec l'huile d'olive et mélangez bien le tout.
- Salez et poivrez. Laissez mariner au froid pendant au mois 20 minutes.
- Déguster frais.
Auteur: Corinne
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