Tacos de porc aux courgettes et poivrons

Name: Tacos de porc aux courgettes et poivrons
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 750 g Viande de porc; 8 Tortillas; 2 Poivrons; 1 Courgette; 2 Oignons; 8 cuillères à soupe Sauce salsa; 2 cuillères à soupe Huile d'olive

3,9/5

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Tacos de porc aux courgettes et poivrons

60 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : tacos de porc aux courgettes et poivrons

Préparation : 20 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 60 min

Découpez le porc en lamelles. Rincez et découpez la courgette et les poivrons en lanières. Pelez et émincez les oignons.
Dans une sauteuse, faites cuire à feu doux les courgettes, les poivrons et les oignons avec un peu d'huile d'olive. Laissez cuire environ 30 minutes.
Dans une seconde poêle, faites dorer la viande avec un peu d'huile d'olive. La cuisson achevée, mélangez la viande et les légumes dans un grand récipient.
Faites réchauffer les tortillas au micro-ondes durant 30 secondes. Répartissez la préparation entre les 8 tortillas. Servez chaud accompagné d'une sauce salsa.