Tagliatelles au saumon légères

Name: Tagliatelles au saumon légères
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2 parts
Cuisine: française
Ingredients: 300 g Tagliatelles; 2 Pavés de saumon; 1 Echalote; 4 cuillères à soupe Fromage blanc 0%; 2 cuillères à soupe Vin blanc; 2 cuillères à café Jus de citron; 1 cuillère à café Huile d'olive; 1/2 bouquet Aneth; Sel, poivre

3,8/5

215 avis

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Un plat délicieux avec une combinaison parfaite : les tagliatelles et le saumon. Un plat léger et simple à savourer.

40 min
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Plat Principal | Vidéos
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française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : tagliatelles au saumon légères

Préparation : 30 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 40 min

Dans une casserole, faites cuire les tagliatelles selon les instructions sur le paquet.
Pelez et découpez finement les échalotes. Ciselez l'aneth.
Dans une seconde casserole, faites chauffer l'huile d'olive. Faites ensuite revenir les échalotes. Ajoutez les pavés de saumon en faisant dorer les deux côtés. Déglacez au vin blanc puis ajoutez le jus de citron et l'aneth. Laissez réduire durant quelques minutes.
Découpez le saumon en morceaux à l'aide d'une fourchette ou d'une spatule. Ajoutez le fromage blanc puis laissez chauffer quelques minutes. Salez et poivrez.
Dans un plat, placez les spaghetti puis ajoutez le mélange de saumon et de fromage blanc. Servez chaud.