Tagliatelles aux épinards et saumon fumé

Name: Tagliatelles aux épinards et saumon fumé
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 400 g Tagliatelles fraîches; 300 g Pousses d'épinards frais; 6 tranches Saumon fumé; 25 cl Crème fraîche liquide; 60 cl Eau; Sel, poivre

3,5/5

35 avis

Déposez le premier commentaire !

Tagliatelles aux épinards et saumon fumé

15 min
●
Plat Principal

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : tagliatelles aux épinards et saumon fumé

Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 15 min

Coupez le saumon en fine lanières. Lavez et égouttez les feuilles d'épinards.
Dans une grande casserole mettez les pâtes et les épinards, faites chauffer et laissez cuire à couvert 8 à 10 min en remuant régulièrement, comme pour la cuisson d'un risotto ou riz pilaf, ajoutez un peu d'eau si nécessaire.
Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les puis ajoutez la crème fraîche hors du feu, mélangez, ajoutez le saumon, rectifiez l'assaisonnement si besoin, et servez.