Tagliatelles de carottes

Name: Tagliatelles de carottes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 parts
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Carottes; 50 g Feta; 1 gousse Ail; 1 cuillère à soupe Huile d’olive; 1 cuillère à soupe Persil ciselé; 1 pincée Cumin en poudre; Sel, poivre

5/5

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Vous recherchez une recette légère, vitaminée et savoureuse pour accompagner un poisson ou une volaille ? Oubliez les pâtes et optez pour ces tagliatelles de carottes. À adopter pour un accompagnement healthy !

20 min
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Accompagnement
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française

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Préparation de la recette : tagliatelles de carottes

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 20 min

Épluchez, rincez, puis découpez les carottes en tagliatelles à l’aide d’un économe.
Pelez et hachez la gousse d’ail. Découpez la feta en petits dés.
Chauffez l’huile dans une sauteuse avant d’y faire revenir les carottes et l’ail haché à feu vif.
Salez et poivrez à votre goût, assaisonnez avec le cumin en poudre, puis laissez cuire à couvert pendant environ 10 minutes en remuant régulièrement.
Saupoudrez de persil ciselé, parsemez de dés de feta, puis servez les tagliatelles de carottes.