Tapenade d’olives noires facile

Name: Tapenade d’olives noires facile
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: française
Ingredients: 250 g Olives noires dénoyautées; 6 filets Anchois à l'huile; 10 cl Huile d'olive; 1 gousse Ail; 3 cuillères à café Câpres au vinaigre

Découvrez comment réaliser une authentique tapenade d'olives noires. Une recette rapide, riche en saveurs méditerranéennes, parfaite sur du pain grillé ou comme condiment.

Parts: 6
Préparation: 15 min
Catégorie: Apéritif et amuse-bouche
Cuisine: française

Ingrédients
Ustensiles

Olives noires dénoyautées	250 g
Anchois à l'huile	6 filets
Huile d'olive	10 cl
Ail	1 gousse
Câpres au vinaigre	3 cuillères à café

Planche à découper

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

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Préparation de la recette : tapenade d’olives noires facile

Hachez finement les olives à l'aide d'un couteau, puis pelez la gousse d'ail.
Égouttez les filets d'anchois et séchez-les avec du papier absorbant.
Déchirez les filets d'anchois en morceaux.
Égouttez les câpres.
Placez les olives, les anchois et les câpres dans le bol d'un mixeur.
Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse, en ajoutant l'huile d'olive progressivement pour obtenir une pâte souple.
Servez cette tapenade d'olives noires facile sur des tranches de pain grillé pour un apéritif savoureux et authentique.