Tartare de fraises et de cassis épicé à la réglisse
5/5
Un mélange de saveurs pour ce dessert très simple et très rapide à réaliser qui met en valeur les fruits estivaux !
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16 min
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Dessert
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Française
Ingrédients
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Préparation de la recette : tartare de fraises et de cassis épicé à la réglisse
Préparation :
15 min
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Cuisson :
1 min
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Temps total :
16 min
- Lavez les fruits à l'eau claire. Séchez-les.
- Zestez et pressez le citron vert. Coupez les fraises en quartier, égrainez le cassis.
- Dans un saladier, mélangez délicatement les fraises, le cassis et les framboises avec les zestes et le jus de citron vert, la réglisse et le sucre.
- Laissez mariner 1 à 2 heures avant de servir.
- Dressez dans des petites assiettes ou des verrines et dégustez.
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