Tartare de thon au wasabi

Name: Tartare de thon au wasabi
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g Thon surgelé; 100 g Guacamole; 1 Citron vert; 1 cuillère à soupe Huile de pistache; 2 cuillères à café Sauce soja; 4 g Wasabi

5/5

1 avis

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En entrée ou en plat principal, ce tartare, frais en bouche, est idéal pour les chaudes journées d'été.

16 min
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Entrée | Tartare
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : tartare de thon au wasabi

Préparation : 15 min | Cuisson : 1 min | Temps total : 16 min

Pressez le citron pour en extraire le jus.
Coupez le thon légèrement décongelé en dés de 0,5 cm de côté.
Assaisonnez avec l'huile de pistache, le wasabi, la sauce soja et le jus de citron.
Dans une assiette, mettez du guacamole et recouvrez-le avec du tartare de thon. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Placez le tartare de thon au wasabi au frais jusqu'au moment de servir.