Tarte au chocolat blanc et café

Name: Tarte au chocolat blanc et café
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 1 rouleau Pâte sablée; 300 g Chocolat blanc; 18 cl Crème fraîche liquide; 1 cuillère à soupe Café soluble; 1 cuillère à soupe Cacao en poudre; 1 pincée Sel

4,6/5

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60 min
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Dessert

Ingrédients

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Préparation de la recette : tarte au chocolat blanc et café

Préparation : 40 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 60 min

Préchauffez le four à 180°C. Déroulez la pâte sablée et foncez le moule à tarte (20 cm de diamètre), faites cuire 20 minutes et laissez refroidir.
Délayez le café dans la crème liquide. Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie et mélangez avec la crème au café et une pincée de sel.
Versez cette préparation sur la pâte précuite. Laissez prendre à température ambiante, puis réservez au frais pendant 6 heures. Saupoudrez la tarte au chocolat blanc de cacao au moment de servir.