Tarte aux asperges vertes

Name: Tarte aux asperges vertes
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 1 rouleau Pâte feuilleté; 1 botte Asperges vertes; 1 Oeuf; 1 cuillère à soupe Moutarde; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; Sel, poivre

2,9/5

37 avis

Déposez le premier commentaire !

20 min
●
Plat Principal | Entrée

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : tarte aux asperges vertes

Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 20 min

Lavez, séchez les asperges vertes, puis coupez-les en 2 dans le sens de la longueur. Dans un bol, battez l'oeuf, puis ajoutez la moutarde et l'huile, et mélangez bien. Salez, poivrez.
Préchauffez le four à 210°C. Sur une plaque, déroulez la pâte feuilletée. Badigeonnez la pâte de la préparation à l'oeuf, puis répartissez les asperges par dessus, et badigeonnez-les avec le reste de la préparation.
Enfournez pour 15 minutes, et servez aussitôt.