Tarte aux endives

Name: Tarte aux endives
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 5 Endives moyennes; 3 Œufs; 200 g Crème fraîche épaisse; 40 g Beurre; 1/2 Camembert; 1 cuillère à café Sucre; 1 cuillère à café Poivre; Sel

5/5

1 avis

Déposez le premier commentaire !

Découvrez notre recette facile de tarte aux endives, mariant la douceur des endives caramélisées à la richesse du fromage, le tout dans une délicieuse croûte dorée. Parfait pour un repas savoureux et équilibré.

65 min
●
Entrée | Tarte salée
●
française

Ingrédients

Ustensiles

Saladier
Acheter

Poêle
Acheter

Moule à tarte
Acheter

Planche à découper
Acheter

Couteau
Acheter

Fouet
Acheter

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : tarte aux endives

Préparation : 25 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 65 min

Émincez les endives et faites-les revenir à feu vif dans une casserole avec du beurre fondu.
Saupoudrez de sucre et de sel sur les endives.
Disposez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Répartissez les endives sur la pâte et ajoutez les dés de demi-camembert.
Battez les œufs avec la crème fraîche, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis versez ce mélange sur les endives.
Enfournez à 190-200 °C pendant environ 40 minutes.
Servez la tarte aux endives tiède.