Tarte aux fraises sans cuisson

Name: Tarte aux fraises sans cuisson
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 300 g Fraises; 250 g Biscuits; 250 g Fromage blanc; 1 Citron vert; 80 g Beurre; 2 cuillères à soupe Mascarpone; 2 cuillères à soupe Miel; 1 cuillère à soupe Sirop de grenadine

3,9/5

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20 min
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Dessert

Ingrédients

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Préparation de la recette : tarte aux fraises sans cuisson

Faites fondre le beurre. Mixez les biscuits. Dans un saladier, mélangez à l'aide d'une spatule les biscuits et le beurre fondu.
Recouvrez un moule à tarte de papier sulfurisé. Tapissez celui-ci sur le fond et les bords du moule avec la préparation. Appuyez fort afin de tasser. Réfrigérez la pâte au minimum 20 minutes.
Zestez le citron. Lavez, équeutez et tranchez les fraises. Dans un bol, fouettez énergiquement le fromage blanc, le mascarpone, le miel, la grenadine et le zeste de citron. Répartissez la préparation dans le moule à tarte. Recouvrez la crème avec les tranches de fraise. Servez aussitôt.