Tarte aux mirabelles
4,0/5
Une délicieuse et jolie tarte avec des mirabelles, un régal pour toute la famille !
Ingrédients
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Préparation de la recette : tarte aux mirabelles
Préparation :
20 min
|
Cuisson :
25 min
|
Temps total :
45 min
- Préchauffez le four à 180°C.
- Déroulez la pâte brisée dans un moule (avec son papier sulfurisé), saupoudrez-la de sucre vanillé et de farine. Piquez-la à la fourchette.
- Lavez les mirabelles, coupez-les en deux et ôtez les noyaux. Disposez les morceaux de fruit sur le fond de tarte.
- Saupoudrez légèrement de sucre roux, parsemez de quelques noisettes de beurre. Enfournez 25 minutes. Laissez tiédir ou refroidir la tarte aux mirabelles avant dégustation.
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Commentaires
Angélique
27/08/2022 à 21:12
Les lorrains vont vous excommunier ! Un vrai lorrain fait sa tarte aux mirabelles avec seulement 2 ingrédients : de la pâte (feuilletée de préférence) et des mirabelles bien rangées au garde à vous en cercles concentriques…. On ne laisse pas de papier sulfurisé au fond du moule, on le beurre généreusement et on enfourne à four chaud au tiers inférieur pour saisir la pâte…. Pour qu’elle ne doit pas schmölgish comme on dit chez nous….
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