Tarte aux poivrons, tomates et mozzarella

Name: Tarte aux poivrons, tomates et mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 1 rouleau Pâte feuilletée; 250 g Mozzarella; 1 Poivron rouge; 1 Poivron jaune; 3 Tomates grappe; Sel; Poivre

4/5

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Tarte aux poivrons, tomates et mozzarella

50 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : tarte aux poivrons, tomates et mozzarella

Préparation : 10 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 50 min

Préchauffez votre four à 180°C.
Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à quiche, piquez-la et faites-la précuire la pâte 10 minutes.
Lavez et coupez les deux poivrons en gros dés. Lavez les tomates, ôtez la chair et coupez-les en dés. Égouttez la mozzarella et coupez-la en rondelles assez épaisses.
Disposez les poivrons et les tomates dans la quiche. Disposez les rondelles de mozzarella sur la préparation. Salez et poivrez à votre goût. Saupoudrez le tout d'herbes de Provence.
Enfournez la tarte aux poivrons, tomates et mozzarella pendant 40 minutes.